Pasta -Tagliatelle Nidi di Monococco Biologico

Frutto della collaborazione con un molitore del Loiret, le nostre piccole tagliatelle di farro (4 mm) sono prodotte manualmente mediante laminazione e poi essiccate a bassa temperatura per lungo tempo (18-20 ore). Lavorare delicatamente l'impasto con il nostro laminatoio consente cotture ultrarapide (da 2 a 4 minuti). Le nostre tagliatelle beneficiano di un meticoloso insacco manuale, garantendo un accurato confezionamento. Processo produttivo: Laminazione ed asciugatura a bassa temperatura. Ingredienti di origine biologica, senza coloranti, senza conservanti, senza ionizzazione. Lingua di etichettatura: francese, inglese, tedesco, olandese.