Pasta -Tagliatelle Nidi di Monococco Biologico

Frutto della collaborazione con un contadino-mugnaio del Loiret, le nostre tagliatelle (4 mm) di farro piccolo sono lavorate a mano mediante laminazione e poi essiccate a bassa temperatura e per lungo tempo (18-20 ore). La delicata lavorazione dell'impasto con il nostro laminatoio consente una cottura ultrarapida (da 2 a 4 minuti). Le nostre tagliatelle vengono insacchettate manualmente e meticolosamente, garantendo un confezionamento accurato. Processo di fabbricazione: laminazione e essiccazione a bassa temperatura. Ingredienti di origine biologica, senza coloranti, senza conservanti, senza ionizzazione. Lingue dell'etichettatura: francese, inglese, tedesco.