Salsa di immersione allo zenzero e peperoncino dolce verde

Ogni singolo peperoncino ha una sua personalità, caratteristica e sapore. In questa salsa celebriamo due dei peperoncini verdi più fini e vibranti, il verde lungo e l'occhio di uccello. Accompagnata da un pizzico di curcuma, aglio fresco e zenzero fresco, questa salsa è assolutamente da provare. Perfetto come salsa saltata in padella, ottimo anche per intingere.