Rusticana Base pizza romana 2 unità

Base pizza rusticana di lavorazione tradizionale. Per la preparazione di questa pizza artigianale o della classica Focaccia Romana, tutto inizia dalla selezione dei suoi ingredienti. Farine artigianali selezionate, semola di grano duro, EVOO, lievito madre, sale integrale e lievito. Questi vengono mescolati e impastati a riposare in un lento processo di fermentazione ea temperatura controllata per almeno 72 ore. Dopo una filatura completamente manuale, viene precotta nel forno a legna per ottenere il sapore autentico delle pizze romane.