Mix per pizza a basso contenuto di carboidrati

Ora, il nostro Mix per pizza Bocado Functional Foods contiene il 47% in meno di carboidrati rispetto ad altre pizze sul mercato. Inoltre, puoi goderti il 258% di proteine in più in ogni boccone che ti renderà felice e soddisfatto. La selezione degli ingredienti, come farine integrali e di semi, fanno del nostro prodotto una pizza ad alto contenuto di fibre e acidi grassi Omega 3. Chi ha detto che mangiare sano non includa mangiare la pizza? Come usare INGREDIENTI: Preparato per pizza proteica: 500 g Lievito: 15 g Acqua (30ºC): 415 ml PREPARAZIONE: In una ciotola mescolate tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto ben amalgamato. Lasciar riposare l'impasto per ca. 10 minuti. Dividere l'impasto in pezzi da 150-180 g e formare una palla. Coprite con un canovaccio e lasciate riposare ancora per 10 minuti. Successivamente, appiattire i pezzi di pasta fino a quando non sono 2-3 mm. Aiutatevi con una forchetta per appiattire l'impasto ed evitare la formazione di bolle. Lasciar riposare per altri 15 minuti. Si consiglia di precuocere l'impasto 5 minuti prima di aggiungere gli ingredienti. Mettere in forno preriscaldato a 190-200ºC (forno ventilato 180ºC) e cuocere per circa 16-20 minuti.