Formaggio stagionato Zamorano DOP 250 g [Solo in ESP+PT+FR]

Questo prodotto è servito solo in Spagna, Portogallo e Francia. Formaggio a pasta pressata, prodotto artigianalmente con latte crudo di pecora Churra delle pecore della nostra Dehesa de la Guadaña, dove il nostro gregge di pecore churra pascola liberamente e si nutre naturalmente, contribuendo così con il loro latte ad alcuni formaggi estremamente speciali e di produzione limitata. Si tratta di un formaggio a crosta naturale immerso nell'olio d'oliva durante la sua stagionatura. Pasta soda e burrosa, di colore avorio giallastro. Con profumi caratteristici di latte crudo di pecora e sapore genuino, con sentori di burro cotto e noci. Formaggio a produzione limitata, di produzione tradizionale, questo formaggio rispecchia indubbiamente il buon lavoro di contadini e artigiani. Latte: crudo di Churra e pecora castigliana. Presentazione: cuneo. Peso: > 250 g Imballaggio: vuoto. DOP: formaggio Zamorano. Maturazione: minimo 6 mesi. Provincia: Zamora. Formaggio: La Antigua de Fuentesaúco. Senza glutine. INGREDIENTI Latte di pecora crudo, caglio naturale, fermenti lattici, sale.