Il nostro Young and Grand Cru Bio contiene solo la migliore selezione di oli d'oliva della prima quindicina della raccolta di ottobre. Caratteristiche Olio d'oliva monovarietale Picual 100% biologico Olio d'oliva monovarietale Picual 100% biologico Estrazione 4 ore dopo la raccolta a freddo (meno di 18°C) Vendemmia ad ottobre Acidità: 0,3% Colore: Smeraldo intenso Odore e Sapore: Fruttato, a foglia verde con sentori di fico, pomodoro e menta Cottura: Ideale per insalate di pomodoro e mozzarella o parmigiano, bruschette, pesce al forno dopo la cottura, salumi...