Fettine di shiitake bio 20g

Il fungo Shiitake è utilizzato nella cucina tradizionale cinese. Ultimo ma non meno importante, per il suo gusto meravigliosamente piccante e intenso, è uno dei funghi commestibili più apprezzati insieme al fungo champignon. Tuttavia, lo shiitake non viene utilizzato solo come fornitore di umami per piatti di ogni tipo, ma anche come fungo vitale. Lo shiitake è stato a lungo utilizzato nella medicina cinese (MTC) per il suo alto contenuto di vitamine e minerali.