Sardine in Olio Extravergine di Oliva e Peperoni

Riconosciute per la loro morbidezza e finezza, le Sardina Pilchardus vengono pescate vicino alle coste europee (zone FAO 37 e 27).   Queste piccole sardine sono preparate artigianalmente in Galizia secondo un metodo tradizionale.   Una ricetta dalla forte personalità che farà rinascere il palato degli intenditori!   Deliziosi sul pane tostato, possono accompagnare anche aperitivi gourmet.