Olio essenziale puro e naturale al 100% ottenuto dalla distillazione a vapore del legno di Cedrus Atlantica Albero maestoso, il Cedro dell'Atlante può raggiungere i 30 metri di altezza e vivere per più di mille anni. Originario del Libano, di Cipro ma anche del Marocco o dell'Algeria, Atlas Cedar ha una fragranza legnosa su una base morbida, profonda, balsamica e affumicata. Uso: Aroma alimentare (CoE n°: 2025n) Dosaggio alimentare: 1 goccia per un piatto da 5 persone (mai superare il 2%) Utilizzare sempre l'olio essenziale diluito in un mezzo idoneo (es. miele, olio vegetale, ecc.).) Solubile in alcool, sostanze grasse (oli e burri vegetali) ed emulsioni (creme). Insolubile in acqua. È comunque possibile utilizzarlo come miscela in questi tipi di prodotti ma premiscelato con Solubol (in questo caso è necessario mettere 4 volte più solubol rispetto all'olio essenziale).