Olio essenziale puro e naturale al 100% ottenuto dalla distillazione in corrente di vapore dei rami di Cupressus sempervirens. Originario dell'Europa meridionale, il Cipresso sempreverde o Cipresso di Provenza è un albero dalla corteccia grigio-marrone, foglie molto piccole e frutti in coni ovoidali che sono verdi e poi marroni a maturità. Albero che può raggiungere i 40 metri di altezza, si adatta a tutti i climi e terreni. La sua crescita è rapida e vive a lungo. Coltivato in Francia, Italia, Spagna, Corsica, Sardegna e Sicilia, il Cipresso offre un aroma legnoso e fresco. Utilizzo: Aroma alimentare (CoE n°: 162n) Dosaggio alimentare: 1 goccia in un piatto per 5 persone (non superare mai il 2%) Utilizzare sempre l'olio essenziale diluito in un supporto idoneo (es: olio vegetale, miele...) Solubile in alcool, sostanze grasse (oli e burri vegetali) e creme (emulsioni). Insolubile in acqua. È comunque possibile utilizzarlo come miscela in questi tipi di prodotti ma premiscelato con Solubol (in questo caso è necessario mettere 4 volte più solubol rispetto all'olio essenziale).