Il programma alimentare 13 cibi che modellano di Alex Renton

Nel primo libro ufficiale della serie di successo di BBC Radio 4, The Food Program, Alex Renton racconta le storie di 13 ingredienti chiave come le spezie, l'olio, il cacao e il riso, esplorando la loro evoluzione storica e come la nostra crescente fame di loro continui ad alterare il nostro mondo. Cartonato