Piccalilli

Piccalilli è uno dei nostri preferiti di Roots Radicals! Questo condimento di fine estate è fatto con mais dolce, cavolfiore, cetrioli e cipolle in una salsa di aceto e senape con un perfetto equilibrio di agrodolce. La ricetta ha le sue origini in India, ma ha ispirato nuove interpretazioni in tutto il mondo. È un bellissimo esempio che celebra come la cultura e l'interpretazione possano essere fuse per creare ricette uniche. I nostri piccalilli sono molto versatili; mangialo su un panino al formaggio grigliato, con il brunch, con salsicce o uova. Equilibra perfettamente e un piatto ricco e aggiunge il tocco perfetto anche a un'insalata. Roots Radicals è un'azienda alimentare a economia circolare a zero sprechi. I nostri Piccalilli sono realizzati con il 60% di verdure di recupero. I sottoprodotti sono stati riciclati in Kimchi di foglie di cavolfiore, il nostro gambo di cavolfiore "Escabeche" e lo sciroppo di pannocchia di mais, solo per citarne alcuni. I modelli di barattoli di vetro possono differire dalla foto del prodotto a causa di variazioni nelle dimensioni.