CREMA DI ASPARAGI BOTTIGLIA 500 ml.
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Svuotiamo a mano uno ad uno gli asparagi bianchi e li riempiamo con una deliziosa besciamella di astice e gamberi. Terminiamo il piatto con il sugo di mare a base di gamberi, scampi e brodo di pesce tra gli altri ingredienti. È una ricetta molto laboriosa, ma dal sapore eccezionale nonostante contenga solo l'1,5% di grassi.