PEPERONI RIPIENI DI T-BIRK E FOIE IN SALSA D'UVA 4 UNITÀ LATTA A-F 270 ml.

Selezioniamo i migliori peperoni Piquillo e li tostiamo con legno di faggio. Le sbucciamo senz'acqua per non farle perdere sapore, le farciamo con una delicata besciamella con autentica fiorentina di vitello e foie block d'anatra. È un processo molto laborioso con un risultato delizioso. Il tocco finale è la salsa all'uva con un leggero tocco di vino Porto.