
PEPERONI RIPIENI DI CARNE 4 UNITÀ LATTINA A-F 270 ml.
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Selezioniamo i migliori peperoni Piquillo e li tostiamo con legno di faggio. Le sbucciamo senz'acqua per non farle perdere sapore, le farciamo con una delicata besciamella con autentica fiorentina di vitello e foie block d'anatra. È un processo molto laborioso con un risultato delizioso. Il tocco finale è la salsa all'uva con un leggero tocco di vino Porto.