Parsi Balkh

Balkh la città: Balkh, nel nord dell'attuale Afghanistan, anticamente capitale dell'antica Battriana. La città fu conquistata da Alessandro Magno intorno al 330 a.C. Successivamente fu la capitale della satrapia greca della Battriana. Nei secoli successivi, la città cadde sotto vari invasori nomadi, inclusi i turchi e i Kushān, fino a quando fu definitivamente conquistata dagli arabi nell'VIII secolo. Balkh divenne quindi la capitale del Khorāsān; si ingrandì notevolmente di dimensioni fino a quando sotto gli ʿAbbāsids (750 - 1258 d.C.) e Sāmānids (819 - 999 d.C.) la sua fama di capitale e centro di apprendimento le valse il titolo di "madre delle città". Balkh fu completamente distrutta dai mongoli sotto Gengis Khan nel 1220. Successivamente rimase in rovina fino a quando, dopo la sua cattura da parte di Timur, fu ricostruita all'inizio del XV secolo. Balkh è anche il luogo di nascita di Zarathustra (il campione di Nietzsche in Così parlò Zarathustra), Avicenna, Rumi e molti altri grandi poeti, filosofi e mistici. Balkh è anche il luogo di nascita di Naurūz, una delle feste più antiche con cui viene ampiamente celebrato l'arrivo del capodanno persiano. Il vino: Questo vino è un blend di Malvasia Nera e Merlot. Ha il sapore di frutta scura matura e vaniglia. Il vino è un po' speziato, ma morbido ed elegante con un finale lungo. Il vino si abbina a carni rosse alla griglia o stufati. Alcool 14,0%.