Amaranto bianco HVE origine Francia - 5kg

Semi 100% francesi coltivati, selezionati e confezionati nello Cher. L'amaranto bianco può essere cucinato dolce e salato. Cottura per circa 20min Idea ricetta: AMARANTE BIANCO AL CIOCCO/LATTE DI COCCO 215g amaranto bianco - 50g cioccolato 70% o 85% (a seconda delle preferenze) - 50g crema di cocco • Sciacquate e scolate l'amaranto bianco sotto l'acqua fredda quindi cuocetelo secondo le istruzioni. •Dopo 20 minuti, aggiungere i pezzetti di cioccolato nella padella finché non si scioglie. •Mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo quindi aggiungere la crema di cocco. •Versare negli stampini e riporre in frigorifero per almeno 4 ore.