Zafferano Biologico 1 g - Spagnolo/Catalano

Coupé allo Zafferano Biologico. Categoria 1, categoria di eccellenza secondo ISO 3632 che conferma la massima qualità e purezza, offrendo i più alti livelli di colore, sapore e aroma. Prodotto in una coltura nostrana dove salviamo metodi di produzione artigianali e tradizionali dal Montsec. Il nostro delicato processo di elaborazione determina l'ottima qualità dello zafferano che viene disidratato utilizzando leccio e legno di quercia, un processo che ne esalta le caratteristiche organolettiche, che si scoprono in tre momenti sensoriali: Osservando il rosso puro, frutto del nostro delicato processo di debrizne ; quando si sente l'aroma intenso e fragrante conservato nel suo contenitore di vetro e quando si assapora il suo sapore squisito che porta in tavola un alto grado di distinzione e originalità gastronomica. Prodotto inserito nel catalogo Slow Food Arca del Gusto. Presentazione: Imballaggio spagnolo/catalano