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Perles au vinaigre balsamique de Modène - Cuisine moléculaire
SAVEURS MODERNES

Perle all'aceto balsamico di Modena - Cucina molecolare

L'affinamento di un aceto balsamico di Modena IGP in una perla, per sublimare frutta, formaggi, capesante o semplicemente su un'insalata di pomodoro-mozzarella.

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