Perle di fico dal cuore liquido - Cucina molecolare

Offri ai tuoi clienti un'esperienza sensoriale unica con le nostre perle di fico Liquid Heart. ERealizzate utilizzando la tecnica della sferificazione naturale, queste piccole perle di alginato scoppiano in bocca, rilasciando un intenso e fruttato sapore di fico. -Un gusto raffinato: perfetto per accompagnare il foie gras, esaltare i formaggi o aggiungere un tocco originale a dessert e cocktail. -Un prodotto originale: un'innovazione culinaria che trasforma ogni piatto in una creazione elegante e sorprendente. -Un prodotto di alta qualità: formulato con ingredienti eccezionali e accuratamente incapsulato in una sottile membrana di alginato di alghe brune. Un prodotto esclusivo che piacerà agli amanti della gastronomia e delle esperienze culinarie uniche.