Sale di Duckstein "Legno di Faggio"

Il sale di Duckstein "legno di faggio" viene affumicato a freddo con legno di faggio in un processo molto complesso a più stadi. Questo speciale processo di affumicatura con temperature controllate con precisione e il movimento durante il processo di affumicatura conferisce al sale affumicato il suo aroma di fumo straordinario, dolce e uniforme e il suo carattere speciale. Duckstein Rotblond Original è una specialità di birra ad alta fermentazione con una nota simile al caramello, maturata su legno di faggio. Duckstein ha un sapore particolarmente buono con piatti forti e speziati come brasati, grigliate e affumicati. Per portare questi piatti a un nuovo livello, abbiamo sviluppato il sale affumicato Duckstein "Beechwood" insieme allo Spicebar. Gli aromi di faggio affumicato del sale si armonizzano perfettamente con le note di faggio tostato di Duckstein Rotblond Original, che sono create dall'invecchiamento del birra su legno di faggio.