Fave di Tonka
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Il nostro cardamomo selvatico verde viene raccolto nella giungla indiana.Sono i baccelli verde chiaro di questa pianta imparentata con lo zenzero che contengono i piccoli semi neri dall'aroma particolare.Il cardamomo selvatico verde ha note di canfora ed eucalipto oltre a un limone aroma Il macinato appartiene a miscele di curry come il garam masala. Se metti delle capsule intere nel piatto o nel riso, puoi pescarle nuovamente al termine della cottura. Dolci, caffè, tè, dolci e cioccolato ottengono un aroma meraviglioso Il nostro consiglio: per un gusto fresco e intenso, aprire i baccelli, eliminare i piccoli grani e macinare in un mortaio.