Per il nostro Pomodoro Schiacciato del Sud-Ovest (anti-spreco), i pomodori salvati dagli sprechi alimentari provengono esclusivamente dal Sud-Ovest in una cooperativa a Marmande per essere utilizzati a piena maturazione. Cucinati con cipolle ben sciolte e tanto timo, fanno sobbollire a lungo per concentrare il sapore e creare una consistenza densa, pronta da utilizzare per tutti i vostri piatti.