PIRA | Bevanda gourmet analcolica | Rosso intenso

Bevanda analcolica nello spirito di un rosso intenso, 75cl: frutti rossi, tè nero e pepe. Una miscela dalle intense note legnose e affumicate, con un finale speziato e caldo. Da abbinare a cucine e momenti di carattere. Scatola da 6 bottiglie. Servire a 14-15°C. Una volta aperto conservare per 5 giorni in frigorifero. Appassionata di tè fin dall'infanzia, Arielle Bove si è specializzata nelle grandi annate delle regioni indiane, tra cui l'Assam. Questa regione di pianure irrigate dal fiume Brahmaputra è famosa per i suoi tè neri ossidati dagli intensi sapori di malto e spezie, tradizionalmente gustati a colazione nel mondo anglosassone. Il tè nero dell'Assam utilizzato nella composizione di Pyra gli conferisce una tannicità vellutata che ricorda i grani nobili e il legno. In Pyra, anche un raro miele di quercia dispiega le sue note rotonde e legnose, conferendo ancora più profondità a questa ricetta. Lungi dall'essere un ingrediente sempre identico a se stesso, il miele ha questa incredibile capacità di trascrivere gli aromi dei fiori, delle piante e degli alberi che sono alla sua origine! Abbiamo esplorato questi diversi sapori e scelto un profilo aromatico specifico per ciascuna delle nostre ricette per creare l'equilibrio perfetto con gli altri nostri ingredienti.