La crema di sesamo o tahin è un must della cucina mediterranea. Emblema della cucina libanese, è un ingrediente essenziale dell'hummus e del baba ghannouj. Molto versatile, può essere utilizzato salato nelle vostre verdure spalmabili e legumi.Si mescola in succo di limone e acqua per formare la gustosa "salsa tarator", che è una meravigliosa aggiunta a pesce, shawarma e falafel. In dolce, sostituisce il burro o la panna nelle tue torte, biscotti, brownies, pasticcini, biscotti, ... La ricetta segreta del grande libanese? Te lo sussurriamo all'orecchio: "metà tahini mescolata e metà melassa di carruba, si trasforma in una crema spalmabile gourmet". È anche ricco di lipidi buoni, minerali e antiossidanti. Dotata di un sapore eccezionale, la nostra pasta di sesamo è prodotta da una piccola azienda familiare a Kesrouan, sul Monte Libano. Questo formato è ideale per i negozi di alimentari! Tahini è la crème de la crème della cucina mediorientale! Scopri le nostre deliziose ricette con la nostra crema di tahin/sesamo: https://europe.terroirsduliban.com/fr/search?type=article&q=TAHINI Per ulteriori informazioni, dai un'occhiata al nostro sito web: https://europe.terroirsduliban.com/fr