Il tahini artigianale di Nablus, in Palestina, è rinomato per la sua qualità premium e il gusto ricco. Questa regione ha una lunga tradizione di produzione di tahini, tramandata di generazione in generazione. Questo tahini artigianale premium è realizzato con i migliori semi di sesamo, varietà Humera, accuratamente selezionati per garantire un prodotto finale eccezionale. È importante notare che questi semi di sesamo vengono decorticati, ovvero vengono private della buccia esterna, il che aiuta ad ottenere una consistenza più morbida e ad intensificarne il sapore. Il metodo di produzione tradizionale è al centro della preparazione di questo tahini. I semi di sesamo vengono tostati lentamente per sviluppare il loro sapore caratteristico, quindi macinati finemente per ottenere una consistenza cremosa e liscia. Il tahini artigianale di Nablus offre un gusto ricco e complesso. Ha un intenso aroma di sesamo e un sapore rotondo, morbido ed erbaceo, che lo rende un ingrediente versatile per molte ricette. La sua consistenza cremosa è una delle sue caratteristiche più apprezzate. Questo tahini è realizzato senza additivi, conservanti o oli vegetali, rendendolo un prodotto naturale e puro, fedele alla sua tradizione.