
CERTIFICATO BIOLOGICO E COMMERCIO EQUO E SOLIDALE ADATTO PER VENDITA ALL'INGROSSO L'albicocca bruna VIJAYA, coltivata a Malatya, in Turchia, è certificata Fair Trade da FairTSA. Essiccato al sole e snocciolato a mano, non subisce alcun trattamento con anidride solforosa, da cui il suo colore bruno e il suo ineguagliabile sapore caramellato. Le sue dimensioni generose gli conferiscono una morbidezza unica. È stato anche votato MIGLIOR PRODOTTO BIOLOGICO 2015. L'albicocca bruna VIJAYA non viene reidratata aggiungendo acqua per migliorarne la morbidezza, ciò non è necessario. COME CONSUMARLO: La natura, come spuntino... In sostituzione dello zucchero, in piccoli cubetti nei latticini. Nella composizione di dessert, macedonie di frutta fresca, composte, dessert. Nei ripieni dolci/salati, tajine orientali. Come accompagnamento a carni (arrosto di maiale, anatra), stufati. CONSIGLI PER LA CONSERVAZIONE: Per preservare tutte le sue qualità, ti consigliamo di conservare questo prodotto in un luogo fresco e asciutto, al riparo dall'aria e dalla luce.