Pistole per cioccolato al latte biologico - 25kg

Copertura di cioccolato al latte biologico 39% in pistoles senza lecitina di ottima qualità. Molto pratico e facile da usare in tutte le tue ricette di pasticceria, cioccolato e gelato: l'ideale per creme, mousse, glasse, gelati, semifreddi, rivestimenti, modanature, ganache, ripieni... Ingredienti: zucchero di canna* (38,86%), burro di cacao* (28,70%), LATTE POLVERE* (21,68%), pasta di cacao* (10,73%), estratto di vaniglia* (0,03). Allergeni: può contenere tracce di glutine, soia, uova, frutta decorticati, lupini e solfiti. Agricoltura UE/extra UE Valore energetico: 2439 kJ o 583 kcal . Proteine: 6,2 g . Carboidrati: 48,3 g di cui zuccheri: 47,6 g . Grassi: 39,9 g di cui acidi grassi saturi: 24,1 g . Fibra: 2,3 g . Sale: 0,17 g