CALLEBAUT - CIOCCOLATO AL LATTE - FINISSIMO CIOCCOLATO BELGA N°845 - 32,7% CACAO - 10 KG - PISTOLE
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Barry-Callebaut
CACAO BARRY - CIOCCOLATO AL LATTE - 41% CACAO - PURITY ALUNGA™ - 5KG - PISTOLE
Un cioccolato di “nuova generazione” dal gusto puro e intenso di cacao grazie ad un metodo di fermentazione unico: “Q Fermentation”. Un cioccolato al latte leggermente dolce con un aroma dominante di cacao e latte. Ideale per la cottura al forno. Applicazione: Mousse, Ganache DDM: 18 mesi
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CACAO BARRY - STAMPO_CONFEZIONE N°304_OEUF 50 CM (1 MEZZA LISCIA / 1 MEZZA SABBIA)
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CACAO BARRY - STAMPO_CONFEZIONE N°221_CONIGLIO GRANDE 19 CM
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BARRY CALLEBAUT ricetta 70-30-38 - Cioccolato fondente 70% cacao -10 kg - pistole
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CACAO BARRY - CIOCCOLATO BIANCO - 34% CACAO - HERITAGE ZEPHIR - 1KG - PISTOLE
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CALLEBAUT - FINEST BELGIAN CHOCOLATE - N° 811 MINI TABLET - 13,5G - 75 pezzi
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CACAO BARRY - CIOCCOLATO - 5KG - HERITAGE - ZEPHIR TM 34%
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CACAO BARRY - COPERTURA AL LATTE CIOCCOLATO - Gamma HERITAGE - LACTEE BARRY (cacao 35,3%) PISTOLE - 20kg
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CALLEBAUT CIOCCOLATO BIANCO - 28% CACAO - FINISSIMO CIOCCOLATO BELGA N° W2 - 1KG - PATATINE
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CALLEBAUT - FINEST BELGIAN RUBY CIOCCOLATO - RICETTA N° RB1 - 2,5 KG - PISTOLE
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CACAO BARRY - 500 BASTONCINI DI CIOCCOLATO da 3,2 gr - CACAO /44% - lunghezza 8 cm - 1,6 kg
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CALLEBAUT - CIOCCOLATO FONDENTE 57,7% CACAO - FINISSIMO CIOCCOLATO BELGA N°2815 NV - 10 KG - PISTOLE
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