Glutine di Grano Biologico Sfuso - 5kg

Il glutine di frumento è l'ideale come parte di una dieta vegetariano, perché il glutine è la proteina del grano, che è quindi spesso consumato come sostituto delle proteine animali. Composizione: Grano * *prodotto da agricoltura biologica certificata da FR-BIO-09. Origine: Italia ALLERGENI / FRUMENTO Da utilizzare da solo per un apporto proteico nelle vostre bevande, latte, yogurt o in aggiunta ad altra farina (fino al 15%) nelle tue ricette di torte, biscotti, seitan. Valore nutritivo medio per 100 g di glutine di frumento biologico (peso asciutto): Calorie: 381 kcal / 1618 KJ Proteine: 77g Grassi: 13,8 g di cui acidi grassi saturi 0,3 g Carboidrati: 13,8 g di cui zuccheri: 0 g Fibra alimentare: 0,1 g