Coltello per tritare Xinzuo Damasco Nakiri - Serie B37 Lan

Coltello da tritare Nakiri della serie Xinzuo B37 Damasco Cerchi un nuovo coltello da cucina? Un coltello che è e rimane affilato? Un coltello da chef davvero bello con un look giapponese unico? Un coltello da tritare nakiri della serie Xinzuo B37 Damascus è quello che stai cercando. La serie contiene i seguenti coltelli: coltello da chef, coltello Santoku, coltello da pane, coltello da ufficio, spelucchino, mannaia nakiri e mannaia da tritare. C'è anche un set da 2 pezzi, un set da 5 pezzi e persino un set da 8 pezzi della serie B37 Damascus.Tutti i coltelli della serie B37 Damasco sono realizzati nel seguente modo: - Il nucleo del coltello è realizzato in acciaio in polvere 14Cr14MoVNb. Questo acciaio ha un alto contenuto di carbonio (1.32 a 1.42%) e contiene i metalli rari Vanadio (V) e Niobio (Nb). L'acciaio viene prodotto utilizzando un processo di spruzzatura di polvere e ha buone proprietà: antiruggine, resistente all'usura e una durezza compresa tra 62 e 64 HRC. -36 strati di acciaio inossidabile SUS410 sono forgiati su entrambi i lati di un nucleo duro di acciaio in polvere 14Cr14MoVNb. L'antica tecnica dei coltelli in acciaio damasco è molto apprezzata per l'elevata durezza, robustezza e l'aspetto che caratterizza i coltelli in acciaio damasco. I complessi motivi nell'acciaio sono creati con questa tecnica e caratterizzano l'aspetto dei coltelli damascati. -Il coltello viene controllato, lucidato e rifinito a mano. -La lama del coltello è completata da un manico in legno di Olivo europeo chiaro di altissima qualità. Il manico è ben rifinito e presenta bellissimi dettagli, come il rivetto a mosaico che è stato martellato al suo interno. -Il coltello è confezionato in una scatola sostenibile, fatta a mano e riciclabile con un bellissimo aspetto leggero.     Ulteriori caratteristiche - La mannaia nakiri è un incrocio tra un coltello da chef tradizionale e una mannaia pesante. Questo lo rende un coltello abbastanza universale e molto adatto per tritare e affettare finemente grossi pezzi di carne e verdure. Questo coltello da cucina universale può essere utilizzato anche per tutte le altre attività di taglio quotidiane in cucina. - Lunghezza: 31 cm - Lunghezza lama: 18 cm - Peso: 250 grammi - Durezza: 62-64 HRC - Strati di Damasco: 73 - Inossidabile e esente da usura - Materiale manico: legno d'ulivo europeo - Consegnato in confezione regalo fatta a mano (sostenibile, riciclabile) - I coltelli rimangono affilati per un tempo relativamente lungo, ma col tempo si consumano - I coltelli possono essere affilati con un acciaio per affilare o una pietra per affilare di alta qualità - Sciacquare le lame a mano e non metterle in lavastoviglie - Vedi anche gli altri coltelli della Serie Xinzuo B37, o i coltelli Xinzuo in generale - Molto carino come regalo