Farina senza glutine - MIX per PANE e FOCACCIA - BOX 25 Kg

Ingredienti: Amido di mais, farina di riso, fecola di patata, farina di mais, fibra vegetale (bambù, psyllium), farina di lenticchie, glucosio, pasta acida, proteine del pisello. Addensanti: Xantano, idrossipromitelcellulosa, aromi. Può contenere tracce di senape e semi di sesamo. Senza lattosio, senza latte e derivati. La farina senza glutine è una farina ottenuta da cereali o pseudo cereali privi di glutine, come riso, mais, grano saraceno, teff, quinoa e altri. È un'alternativa alla farina di grano tradizionale per le persone che hanno intolleranza al glutine o che seguono una dieta senza glutine. La farina senza glutine può essere utilizzata per preparare pane, pasta, dolci e altri alimenti. A causa della mancanza di glutine, può essere necessario aggiungere altri ingredienti o utilizzare tecniche di cottura diverse per ottenere gli stessi risultati della farina di grano tradizionale. Ingredients: Corn starch, rice flour, potato starch, corn flour, vegetable fiber (bamboo, psyllium), lentil flour, glucose, sourdough, pea protein. Thickeners: xanthan, hydroxyproprylmethylcellulose, flavorings. May contain traces of mustard, sesame and soy seeds. Gluten-free flour is a flour made from gluten-free grains or pseudo-grains, such as rice, maize, buckwheat, teff, quinoa and others. It is an alternative to traditional wheat flour for people who have gluten intolerance or are on a gluten-free diet. Gluten-free flour can be used to prepare bread, pasta, cakes and other foods. Due to the lack of gluten, it may be necessary to add other ingredients or use different baking techniques to achieve the same results as traditional wheat flour.