Gnocchi Demeter Grano Khorasan 2KG

Gnocchi di grano Khorasan e patate dolci. Questo cereale, simile al grano, appartiene alla famiglia dei “grani antichi”, colture millenarie poco alterate dal tempo. Come una dolce miscela naturale di grano duro, evoca un patrimonio immemorabile. Valori nutrizionali medi per 100g: Energia: 1536 Kj / 367 Kcal Grassi: 2.3 g -di cui acidi grassi saturi: 0.7 g Carboidrati: 64 g -di cui zuccheri: 8.9 g Proteine: 16 g Fibra alimentare: 12 g Sale: 0,02 g Consigli d'uso: portare ad ebollizione l'acqua, mescolare leggermente. Consigliata la cottura al dente. Nell'insalata, immergerla in un bagno di acqua fredda.