Mix di farina biodinamica per pane al sesamo 1 kg

Preparazione preliminare per realizzare uno squisito pane biodinamico. Questa alchimia si rivela come un delizioso connubio di grano antico, farina e semi di sesamo, intrecciando sapori divini in ogni boccone. Le nostre farine francesi sono macinate al momento nel mulino Astrié, un mulino che permette di ottenere farine della migliore qualità, nel modo più efficiente possibile. Con un tasso di estrazione minimo dell'80% in un unico passaggio, la farina non viene né riscaldata né ossidata. Otteniamo così effettivamente una farina di eccezionale finezza nutrizionale, un vero riflesso del nostro grano o dei nostri cereali. Dati nutrizionali: Energia 2778 kj/ 665 kcal grassi 37,7 g di cui saturi 5,77 g carboidrati 66,3 g di cui zuccheri 2,2 g proteine ​​13 g fibra alimentare 5,1 g sale 0 g