I PETALI DEL NOSTRO ZAFFERANO, raccolti ed essiccati tra ottobre e novembre, periodo della fioritura dello ZAFFERANO DEL CIRCEO, dopo la raccolta il mattino separiamo i preziosi stimmi dal resto del fiore, che conserviamo con la stessa cura. Dotati delle STESSE PROPRIETÀ NUTRITIVE E CURATIVE DEGLI STIMMI di zafferano hanno però un'altro DOLCE PROFUMO (E SAPORE ) CHE RICORDA IL MIELE in particolare quello d'acacia..potremmo dire "una spezia nella spezia"! E siamo veramente POCHISSIME AZIENDE IN ITALIA a commercializzarli. Perfetti per DECORARE PIATTI a base di zafferano ma non solo Se ne può fare lo stesso utilizzo delle viole e di altri FIORI EDIBILI Noi li consigliamo come tocco finale sulla zuppa di pesce o per decorare gelato, cheese cake, panne cotte e dessert in generale La loro DISPONIBILITÀ È LIMITATA fino ad aprile, il che li rende ancora più preziosi.. CONFEZIONE DA 10 G. INGREDIENTI: Petali di Zafferano del Circeo 100%