Birra Bapbap - Bianca Bec Blanche 4,5%

 Al crocevia tra Belgio e Stati Uniti, Blanc Bec trae le sue note leggermente speziate e rustiche dal suo lievito Witbier, e i suoi aromi di agrumi e frutti esotici dai luppoli Mosaïc utilizzati nella luppolatura a freddo. Il Blanc-Bec ha una base di grano che gli conferisce un colore leggermente torbido, un bel colore paglierino che farà ingelosire tutte le sue sorelle in terrazza. Il suo corpo è piuttosto secco, cereale, con un finale delicatamente sapido. HA crocevia tra Belgio e Stati Uniti, trae le sue note leggermente speziate e rustiche dal suo lievito Witbier, e i suoi aromi di agrumi e frutta esotica dai luppoli Mosaic utilizzati nel cold hopping. Insomma, il meglio del vecchio e del nuovo continente in un'unica birra. Il risultato è una birra di frumento secca e fruttata, con un amaro molto leggero, con un naso seducente di ananas e pompelmo. Bello e rinfrescante, perfetto per le giornate soleggiate, la sua complessità al palato piacerà anche ai palati esigenti. Da mangiare con un petto d'anatra o una torta allo yogurt e ananas caramellato.