Greek Grill - mix di spezie per grigliate biologiche

Greek Grill - mix di spezie per grigliate biologiche Sapore: speziato, affumicato, tagliente Ingredienti: sale marino affumicato, aglio biologico, zucchero di canna grezzo biologico, cipolle biologiche arrostite, peperone biologico, paprika dolce biologica, origano biologico, rosmarino biologico, timo biologico, maggiorana biologica, scaglie di peperoncino biologico Ideale per: piatti di carne, verdure, feta Durante lo sviluppo e l'assemblaggio del nostro nuovissimo condimento per barbecue greco, ci siamo chiesti come avremmo potuto sviluppare un caratteristico condimento per barbecue dolce e affumicato rimanendo fedeli ai nostri sapori greci. Siamo orgogliosi che con il Greek Grill siamo riusciti a unire entrambi i mondi e creare un'esperienza di gusto completamente nuova! Mentre le nostre classiche erbe greche, composte da origano, rosmarino, timo e maggiorana, conferiscono alla miscela un sapore pungente e aspro, lo zucchero di canna grezzo, che si caramella quando riscaldato, e il sale marino affumicato forniscono il caratteristico gusto affumicato del barbecue. Inoltre, i cristalli di sale affumicato hanno naturalmente una forma piramidale, motivo per cui la spezia è una vera attrazione. Il composto viene completato con aglio granulato, cipolle arrostite, pepe, scaglie di peperoncino e polvere di paprika dolce. Questi ultimi conferiscono alla spezia una nota piacevolmente aspra e un colore intenso. Grazie alla composizione selezionata dei singoli ingredienti, la miscela di spezie ha un'ampia varietà di profili aromatici - dall'affumicato al dolce e speziato fino all'erba e al piccante - che tuttavia formano un'interazione perfettamente armoniosa. Per cosa uso la griglia greca? Con questo prodotto, il nome dice tutto! Che si tratti di carne, verdure o feta, tutto ciò che arriva sulla griglia può essere marinato con questa miscela di spezie e conferire al cibo aromi speziati di fumo e peperoncino! Questo non vuol dire che la miscela di spezie sia strettamente per la griglia, comunque; Ma al contrario! Ci piace usarli semplicemente con le patate fritte in padella o come impanatura di tofu al forno: le possibilità sono infinite! Da dove vengono gli ingredienti della griglia greca? Sale marino affumicato: Cipro Erbe aromatiche (origano, rosmarino, timo, maggiorana): Grecia Fiocchi di peperoncino: Grecia restanti ingredienti: paesi UE ed extra UE a seconda di dove troviamo la migliore qualità Coltivazione & Produttori I nostri produttori si affidano alla coltivazione naturale nello stesso ambiente in cui le piante crescono spontaneamente. Fanno a meno dell'irrigazione aggiuntiva; mentre questo porta con sé una resa minore, porta con sé anche un contenuto di olio essenziale molto maggiore, che influisce direttamente sul sapore e sugli effetti. Durante la coltivazione, i produttori si affidano al lavoro manuale per la semina, la cura e la raccolta. Questo protegge il terreno e, contrariamente alla coltivazione meccanica, ad esempio nessun'altra erba nociva contenente PA entra nel tè. Le erbe provengono da una piccola cooperativa di agricoltori della Macedonia centrale, nel nord della Grecia. La capitale della regione è anche il luogo di residenza della famiglia di Alexi, Salonicco. Le erbe stesse vengono coltivate nell'entroterra montuoso e naturale e lontano dalla turbolenta vita cittadina. Essendo organizzati in una cooperativa, i piccoli agricoltori possono offrire i loro prodotti al di fuori della loro regione. Rappresentano valori comuni e standard di qualità, che coincidono con quelli di Aroma Olymp.