Salsa di soia 0,15 L

Una gamma di 3 salse di soia a fermentazione naturale, prodotte con metodo giapponese dal 1948 e certificate biologiche e vegane, nel formato da 0,152L: - Shoyu grand cru - Shoyu 25% di sale in meno - Tamari intenso Shoyu grand cru: La classica salsa di soia di prima qualità, ricca di sapore e dal gusto più delicato. Una classica salsa di soia chiamata “shoyu” realizzata secondo il metodo tradizionale giapponese per i consumatori che apprezzano il classico sapore dolce e umami della salsa di soia, in versione vintage. Produzione: la soia e il grano vengono sapientemente fermentati per la prima volta per produrre Koji. Una seconda fermentazione da 6 a 12 mesi avviene in tini a temperatura controllata. 2 fasi di fermentazione sono controllate per ottenere i migliori aromi e qualità nutrizionali. A seconda delle impostazioni di fermentazione si ottengono composti aromatici diversi. Per produrre la nostra salsa di soia non vengono utilizzati conservanti o additivi! Shoyu 25% di sale in meno: Una salsa di soia premium in una versione a ridotto contenuto di sale. Una salsa di soia a basso contenuto di sale prodotta secondo il metodo tradizionale giapponese, che consente ai consumatori più preoccupati per l'apporto di sale di ridurre l'apporto giornaliero di sodio. Produzione: la soia e il grano vengono sapientemente fermentati per la prima volta per produrre Koji. Una seconda fermentazione da 6 a 12 mesi avviene in tini a temperatura controllata. 2 fasi di fermentazione sono controllate per ottenere i migliori aromi e qualità nutrizionali. A seconda delle impostazioni di fermentazione si ottengono composti aromatici diversi. Per produrre la nostra salsa di soia non vengono utilizzati conservanti o additivi! Tamari intenso: Un gusto potente, ricco di sapore umami. Si tratta di una salsa di soia concentrata chiamata “tamari” realizzata utilizzando il tradizionale metodo di produzione giapponese, per chi cerca un gusto potente e un sapore umami più forte, senza glutine. Produzione: la soia viene sapientemente fermentata la prima volta per produrre Koji. Una seconda fermentazione da 6 a 12 mesi avviene in tini a temperatura controllata. 2 fasi di fermentazione sono controllate per ottenere i migliori aromi e qualità nutrizionali. A seconda delle impostazioni di fermentazione si ottengono composti aromatici diversi. Per produrre la nostra salsa di soia non vengono utilizzati conservanti o additivi!