“Bricelets aux Gaudes” – Biscotti dolci

Il Bricelet aux Gaudes è un biscotto dolce. Sì, mi sento felice! È difficile ottenere qualcosa di più autentico e Jura dei nostri bricelets aux gaudes. Realizzati con la famosa farina di mais tostata di Bressane, questi biscotti dolci cristallizzano un'intera sezione della tradizione locale di un tempo, sbriciolata con deliziosi ricordi di porridge, torte e altre crêpes gustate in famiglia accanto al fuoco. Non c'è dubbio che con il loro bel colore ambrato e i loro raffinati sapori di popcorn e nocciola, queste sgargianti briciole di farina lasceranno a loro volta nuovi ricordi nel palato dei buongustai. In ogni caso bisognerebbe avere un gran chicco (di mais) per resistere! FATTO CON AMORE NEL GIURA