BAPBAP - Metro Mambo, Witbier Peach (bottiglia 33cl)

Rivisitare il witbier belga, con un tocco di pesca e un pizzico di acidità? Questa è la missione del Metro Mambo! Tutto inizia con un bel colore rosa, conferito dalla pesca della vite, e una bella schiuma bianca tipica delle birre di frumento. Al naso abbiamo delle belle note di pesca bianca fresca, come se la stessimo sbucciando davanti agli occhi, e dietro, piccole note pepate. Al palato l'attacco è delicato e fruttato, la pesca succosa domina fin dall'inizio, prima di lasciare il posto al lievito e ai suoi tocchi speziati che ricordano il meglio del Belgian Wit. Il finale è leggermente aspro, e quindi abbastanza dissetante, da prenderci tutti direttamente al sorso successivo. 33cl 4,8%