Le Pietre Bianche, annata 2022

La cuvée "Les Pierres Blanches" è un vino bianco 100% Sauvignon Blanc nato nel nostro terroir di scisto blu di Faugères. Questa roccia d'alta quota spazzata dai marinai mediterranei dona a questo vino una grande tensione con un naso floreale deciso e una buona acidità al palato. La degustazione rivela un naso espressivo, su aromi di frutti bianchi, piante come santolina, cisto e note minerali. La bocca è elastica, un materiale pieno di vivacità accompagnato da una bella mineralità che porta molta freschezza, un finale lungo e arioso.