Cannella in polvere bio - 35 g - AB *

La cannella è la corteccia di un albero di cannella, che asciugandosi si arrotola su se stessa formando un bastoncino. Questi bastoncini vengono poi macinati per ottenere la polvere di cannella. Questa spezia legnosa può condire piatti e bevande. Il suo uso è particolarmente noto nel dolce: funziona a meraviglia in dolci, creme, pan di zenzero, brioches, composte ... Si abbina particolarmente bene con mele e cioccolato, e profumi anche cioccolata calda e vino molto ben caldo per esempio.. Forse meno conosciuto, viene utilizzato anche con piatti salati, soprattutto in piatti indiani e orientali, come couscous e tajine.