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Terrina di maiale iberico 200g
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Raccolti all'inizio dell'estate, gli spicchi d'aglio vengono bolliti per perdere la loro acidità e assumere così un carattere “innocuo”. Vengono poi lasciati marinare, a piacere, in olio d'oliva con una miscela di erbe aromatiche, tapenade o con altri “encurtidos”. La loro consistenza è croccante, croccante e il loro sapore è incredibilmente dolce, dolce e soprattutto “que no se repite” (che non si può ripetere!) Si mangiano come aperitivo - Sì!Se! -e quindi lasciare un palato intatto. Osate, gustate e stupite i vostri ospiti!