Louis Vallon Crémant de Bordeaux bianco Brut Nature - CHR

La leggenda : La leggenda narra che durante la Guerra dei 100 anni, un abate coltivò le sue vigne al chiaro di luna, quando i combattimenti cessarono. Questo abate venne in aiuto di un soldato inglese ferito. Durante la convalescenza gli fece scoprire la sua bevanda frizzante che produsse "quando la valle risplende", le prime parole francesi pronunciate in inglese. In ricordo di questo incontro, l'abate ribattezzò la sua bevanda Luit Vallon che nel tempo divenne Louis Vallon. Vinificazione: Louis Vallon Brut Nature è prodotto secondo regole molto rigide, rispettando le specifiche specifiche di Crémants. La raccolta è manuale e il trasporto viene effettuato direttamente alla pressa tramite palox. I vitigni vengono accuratamente miscelati dai nostri enologi e poi vinificati in modo tradizionale Uva: Merlot, Cabernet Franc Degustazione: Con un colore oro scintillante, Louis Vallon Brut Nature ci offre un naso intenso di albicocca e fiori bianchi. È un'esplosione di freschezza in bocca che ci porta via con i suoi sottili aromi di arance candite. Le sue bollicine fini e sottili saranno le complici perfette per i tuoi momenti conviviali. Abbinamenti gastronomici: Come aperitivo o con una crème brûlée di pere.