Crema di cipolle rosa

Semplice ma efficace: confit di cipolla rosa della Bretagna con aceto balsamico. È una scelta sicura per accompagnare foie gras e formaggi. Ma vedrai, può essere tranquillamente mangiato con un cucchiaino ;) Le nostre creme spalmabili sono prodotte artigianalmente nel Finistère settentrionale, secondo filiere corte, utilizzando eccedenze di produzione o verdure cosiddette "brutte".