Birra artigianale Pietra - 33cl
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Tradizionalmente prodotta con una miscela di malto d'orzo e malto di frumento, Colomba trova il suo sapore unico infondendo una preparazione di erbe e spezie nel serbatoio del luppolo. A bassa fermentazione, la Colomba è un'eccezione nella categoria delle birre bianche solitamente prodotte ad alta fermentazione. Non filtrata, la Colomba presenta una torbidità naturale dovuta alla presenza di lieviti: si può formare un deposito anche sul fondo della bottiglia, tipico delle birre artigianali bianche.