Birra artigianale Pietra Dolce Sour Ale invecchiata in botte - 33cl

DOLCE SOUR ALE: Beneficiando di un invecchiamento di 6 mesi in botti di whisky P&M Red Oak, questa Pietra IPA beneficerà della fermentazione lattica per sviluppare un'acidità dolce piacevole al palato. Il suo naso è potente, barile, con note fruttate di litchi, guava, luppolo e rosa.In bocca, la dolcezza amara arricchisce la sensazione dell'alcol, per sviluppare un sorprendente acido con una deliziosa acidità. DNA: Naso: note di frutta esotica, legnosa, floreale Bocca: acidità gourmet, ondata di frutta esotica, finale leggermente dolce Serie limitata di 1200 bottiglie da 75cl e 1800 bottiglie da 33cl [Abbinamenti cibo-birra +] Con una teglia, in particolare i formaggi erborinati (Roquefort, Fourme d'Ambert, ecc.)