Birra artigianale corsa Pietra Salvaticus 33cl

Il Birrificio Pietra ha scoperto un lievito selvatico da fiori di castagno con qualità organolettiche ideali per elaborare una birra in stile Abbazia. Questo magnifico ceppo di lievito, allevato esclusivamente per il Birrificio Pietra, ha permesso di sviluppare Pietra Salvaticus, una birra bionda di tipo Abbazia pienamente ancorata al terroir corso. Questa birra non filtrata sviluppa un naso caratteristico di questo stile di birra: fruttato speziato, con note di chiodi di garofano, cereali e alcol. In bocca appare rotondo e delizioso. Le sue note di cereali e spezie sono equilibrate e la sua bella amarezza sostiene la sensazione dell'alcol.