
Dettagli sul caffè Informazioni dettagliate Paese Colombia Regione Cauca Produttore Piccoli produttori Varietà Colombia - Castillo - Typica Punteggio SCA 85 Altitudine 1900 mslm Processo Canna da zucchero Profili Miele, cioccolato al latte, nocciole tostate Descrizione Scopri il nostro caffè colombiano proveniente dalla regione di Cauca, coltivato a 1.A 900 metri sul livello del mare, da piccoli coltivatori di caffè appassionati. Questo caffè speciale, composto dalle varietà Colombia, Caturra e Typica, si distingue per il processo Sugar Cane Washing, che mette in risalto deliziose note di miele, cioccolato al latte e nocciole tostate, con una consistenza vinosa ed equilibrata. Il terroir unico di Cauca, con terreni vulcanici fertili e un microclima caratterizzato da giornate calde e notti fresche, conferisce a ogni chicco una complessità eccezionale. Raccolto nel gennaio 2024, questo caffè riflette la dedizione e la tradizione dei coltivatori di caffè colombiani. Godetevi una tazza che celebra il sapore autentico del Cauca. ¿Hai dei dubbi? Ti aiutiamo a scegliere il tuo caffè ideale.