Specialità caffè • ARSOSALA

La stazione ARSOSALA riunisce la produzione dei piccoli agricoltori della regione di Guji, nel sud dell'Etiopia. Il caffè viene coltivato lì ad un'altitudine di oltre 2.200 m, il che consente alle ciliegie di maturare lentamente. Questi vengono raccolti a mano e poi accuratamente selezionati per formare sacchi senza alcun difetto (categoria Grado 1). Il risultato in tazza è molto aromatico con tocchi floreali e fruttati. Questo caffè in poche parole: Un caffè con una bella dolcezza e note di frutta, che si adatta sia all'espresso che a un metodo delicato (caffè filtrato). paese: ETIOPIA regione: GUJI altitudine: 2200 - 2300 m varietà: JARC processo: LAVATO Punteggio SCA: 87,0