Etiopia Guji Uraga terroir BIOLOGICO

L'opinione di Benoît Degustazione: note tropicali, mango e spezie dolci Preparazione: ideale per metodi morbidi ed espresso. Origini: Il terroir di Wallagga, al confine con il Sudan, è una foresta tropicale mozzafiato. La ricchezza della sua biodiversità e il know-how ancestrale dei produttori etiopi (che lavorano in agricoltura biologica, policoltura, all'ombra) conferiscono a questo caffè sapore e complessità!